湖北双焱化工有限公司
产品名称:聚甘油-3单棕榈酸酯
CAS号:79777-28-9
别称(变形式)︰三聚甘油单棕榈酸酯;聚甘油-3单棕榈酸酯;三聚甘油单棕榈酸酯
英文名:POLYGLYCERYL-3 PALMITATE
外观:无色至浅黄色固体
功能:具有乳化、分散、稳定、调理和控制粘度的作用,且绿色、对皮肤、水溶性好;三聚甘油单棕榈酸酯具有良好乳化、分散作用,在酸性条件下,依然有良好的乳化性能。可应用于乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、冰激凌、雪糕等领域。采用专有脱色、脱味工艺,产品质量更加优良,性能稳定。
应用:三聚甘油棕榈酸酯作为良好的乳化剂,可用于面包、糕点、冰激凌、含脂肪或蛋白质饮料中,也可应用于肉制品的加工,使得脂肪得到很好的分散。
储存:本品为非危化品。产品有一定吸潮性,宜在低温干燥阴凉通风处密封贮运。禁与有毒有害的物质混贮混运。未开封贮期二十四个月。
包装:25kg袋装或桶装