湖北宏瀚生物科技有限公司
中文名称:γ-环糊精
英文名称:Cyclooctapentylose
CAS号:17465-86-0
分子式:C48H80O40
分子量:1297.12
EINECS号:241-482-4
化学性质一种非还原性环状糖类,由八个α-1,4-键连接的D-吡喃葡萄糖单位环合而成。实际无臭,白色或近白色结晶固体。
用途载体;香料改性剂;稳定剂。
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中文名称:γ-环糊精
英文名称:Cyclooctapentylose
CAS号:17465-86-0
分子式:C48H80O40
分子量:1297.12
EINECS号:241-482-4
化学性质一种非还原性环状糖类,由八个α-1,4-键连接的D-吡喃葡萄糖单位环合而成。实际无臭,白色或近白色结晶固体。
用途载体;香料改性剂;稳定剂。
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