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在选择食堂餐桌椅时要注意选择桌面和凳面，以及桌架三部 分。椅面主要看表皮有无结巴，无结巴的是优质的；再就是看油漆是否光滑：好的油漆选料优良，封闭性好，漆膜光滑，反之，则为劣质品；看做工：好的椅面无论是椅面还是侧面做工都是很精细的， 反之粗糙毛毛躁躁的就是劣质的。全部采用优质皱纹玻璃钢的凳面就是优质的凳面，优质的凳面有以下好处：防滑、不易变色、耐擦洗、硬度高、不易磨损。而普通凳面由于要讲究成本，则选用低成本 的材料去制作，有易裂、易划伤等缺点。好的桌架是由以下几部分组成的：48mm管径2.5mm的壁厚的优质钢管、4mm厚的优质三角板（支撑桌面用）、2.5-3mm厚的椅背支撑方板、优质静电喷涂。只有符合 这样的标准才可以证明质量是优质的。一般情况下，学校食堂餐桌椅构成，大致有几种形式，架子，桌面，凳面。架子：钢材：比较多的是50方管，一般是0.8或一个厚的，不锈钢：规格也是50的方管， 一般是0.8或一个厚的。桌面：不锈钢的、防火板的、压缩板的、玻璃钢的：
由于所使用的树脂品种不同，因此有聚酯玻璃钢、玻璃钢、酚醛玻璃钢之别。质轻而硬，不导电，性能稳定，机械强度高，回收利用少，耐腐蚀。可以代替钢材制 造机器零件和汽车、船舶外壳等。玻璃钢学名纤维增强塑料，俗称FRP（FiberReinforcedPlastics），即纤维增强复合塑料。根据采用的纤维不同分为玻璃纤维增强复合塑料（GFRP），碳纤维增强复合 塑料（CFRP），硼纤维增强复合塑料等。它是以玻璃纤维及其制品（玻璃布、带、毡、纱等）作为增强材料，以合成树脂作基体材料的一种复合材料。纤维增强复合材料是由增强纤维和基体组成。纤维 （或晶须）的直径很小，一般在10μm以下，缺陷较少又较小，断裂应变约为千分之三十以内，是脆性材料，易损伤、断裂和受到腐蚀。基体相对于纤维来说，强度、模量都要低很多，但可以经受住大的 应变，往往具有粘弹性和弹塑性，是韧性材料。
质量好一点的餐桌一般有几个特点，桌面采用优质防火板25mm贴面后成型，座椅的表面采用中空座椅进口PVC塑料，抗老化使用寿命长。而餐座椅的支架更是采用国标 钢管50×50×1.5mm方管，铁件部分焊接用化碳保护焊。桌椅表面经过除油、除锈磷化静电喷塑等工序，高温固化而成，质量坚固耐用。这种类型的食堂餐桌椅一般的使用寿命比较长久。
合理的食 堂餐桌间距是多少？大家在食堂就餐时会不会留恋让我们感觉到就餐愉快、餐桌摆放间距合理的理想食堂?那么装修界将为大家如何合理设置食堂餐桌间距，会让食客感受到宾至如归的感觉。不合理摆放 食堂餐桌间距造成的问题摆放拥挤的餐桌会导致人们行走不便。食堂用餐时间一般比较集中，高峰时可能导致通道堵塞，人潮拥挤。人们碰伤，撞伤，甚至导致踩伤。堵塞过道，堵塞的，降低 了人们的就餐效率与就餐心情，也容易引发食客之间的冲突。造成打饭空间狭小，排队没地方站。桌子与墙壁距离太小，吃饭时，胳膊肘容易碰到墙壁与旁边的人。摆放松散的餐桌，将造成食堂空间的 浪费，造成食堂经营成本的增加。如何设置合理的食堂就餐间距如何使得食堂餐桌与椅子之间距离的设定符合人机工程学原理？保证两人面对面坐着吃饭时不会碰到对方的腿？如何做到既综合平衡地使 用人的机能又保护健康，满足用户的使用需求？根据坐姿尺寸，椅子和桌子之间的尺寸应该在580-730毫米之间。
