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中文名：柠檬黄铝色淀

别称：C.I.食用黄色4：1号

英文名：Titanium Aluminium Lake

CAS号：12225-21-7

外观：黄色细粉

本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

贮存：本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源。柠檬黄铝色淀用途：
1、在日本可用于油脂食品、粉末食品(蛋糕预制粉、粉末果汁)、糖食制品的糖衣等，单用 或与其他铝色淀合用。
2、在炸油、起酥油的使用量0.01%～0.02%。增强红色时与日落黄铝色淀合用(10%～ 20%)。
3、常用于粉末饮料着色，使用量0.01%～0.02%。

4、可用于食品包装材料的印刷油墨、炊具及食品容器等的着色。