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医用辅料山梨酸钾500g湖南尔康cas号509-00-01
C6H7KO2 150.22
本品为(E,E)-(2,4)-己二烯酸钾盐。由山梨酸与碳酸钾或氢氧化钾反应制得。按干燥品计算,含C6H7KO2不得少于99.0%。
【性状】本品为白色或类白色鳞片状或颗粒状结晶或结晶性粉末。
本品在水中易溶,在乙醇中微溶。
【鉴别】(1)取本品约0.1g,加水10ml使溶解,加丙酮1ml,滴加稀盐酸使成酸性后,加溴试液2滴,摇匀,能使溴试液褪色。
(2)取本品,加水制成1ml中含0.2mg的溶液,量取适量,加0.1mol/L盐酸溶液制成每1ml中含2μg的溶液,照紫外-可见分光光度法(通则0401)测定,在264nm的波长处有最大吸收。
(3)本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱(光谱集688图)一致(通则0402)。
(4)本品的水溶液显钾盐的火焰反应(通則0301)。
【类别】药用辅料,抑菌剂。