无水葡萄糖

中文名称:无水葡萄糖

中文同义词:D-无水葡萄糖;D-葡萄糖;β-D-无水葡萄糖;葡萄糖,右旋糖;血糖;右旋糖;D-(+)-葡萄糖;葡萄糖

英文名称:D(+)-Glucose

英文同义词:6-(HYDROXYMETHYL)OXANE-2,3,4,5-TETROL;D-(+)-GLUCOSE;D-GLUCOSE;D-Glucose anhydrous;DEXTROSE;Anhydrous dextrose;anhydrousdextrose;Candex

CAS号:50-99-7

分子式:C6H12O6

分子量:180.16

EINECS号:207-757-8

含量:99%

外观:白色粉状

包装:25KG/牛皮

化学性质:右旋糖是经过提纯、结晶的D-葡萄糖系无水物，或含有一分子结晶水。白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉末。味甜，甜度约为蔗糖的69%。易溶于水，极易溶于沸水，微溶于乙醇。

天然品广泛存在于各种植物组织、蜂蜜等中。

用途:营养型甜味剂；保水剂；组织改进剂；成型和加工助剂。

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