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瑞伦特花椒精生产厂家

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河南瑞伦特生物科技有限公司
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花椒()

一、来源

以花椒果皮为原料,经超临界二氧化碳萃取后再与食用植物油调配而成。

二、产品性状`

浅绿黄色或浅褐色或红色油状液体。具有花椒特有的芳香气味。主要成分为柠檬烯、香茅醇、丁香酚和山椒素。

三、产品主要技术指标

项 目

指 标

相对密度(20℃/20℃)

0.890-0.930

折光指数(20℃)

1.4700-1.900

水分(%)

≤4

酸值,mgKOH/g

≤30

过氧化值(%)

≤0.25

总砷(以As计),mg/kg

≤0.5

铅(以Pb计),mg/kg

≤1.0

黄曲霉毒素B1(ug/kg)

≤10

菌落总数(cfu/g)

≤5000

大肠菌群(MPN/100g)

≤30

致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)

不得检出

四、执行标准:Q/WBZ 0004S

五、用途

1、在食品工业中作调味用;

2、用于调配各种食用香精。

六、用量:按需添加。


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