主要用途：丁酸是一种重要的合成香料以及其他精细化工产品的原料，在香精、食品添加剂、医药等领域有广泛的应用。是白酒中重要的香气成分之一，也可用于谷物保保鲜及制药等。

状态：具有刺激性难闻气味的无色油状液体

功能：增加酒中酸的浓度，适量添加可使酒类富有醇、净、爽的感觉。

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