一、简介

品名：甘露寡糖

中文别名：甘露低聚糖、甘露寡聚糖
英文名称：Mannooligosaccharides
CAS:有

二、性状

甘露寡糖又称甘露寡聚糖、低聚甘露糖、甘露低聚糖，是从酵母培养 壁中提取的一类新型抗原活性物质，广泛存在于魔芋粉、瓜儿豆胶、田菁胶及多种微生物 壁内。

三、用途

（1）低聚甘露糖有效剂量是其它低聚糖的1/3－1/10，有较高的性价比。
（2）甘露寡糖是低聚糖中能直接结合外源菌的寡糖。也就是直接抑制有害菌的生长。
（3）不被人体吸收，不产生热量。
（4）原料为食用植物。

（5）口味纯正，微甜，不改变食品原风味。

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