中文名称：油酸乙酯

中文别名:十八烯酸乙酯

英文名称:Ethyl Oleate

CAS号:111-62-6

EC No.:203-889-5

分子式:C20H38O2

分子量:310.5145

性状：为淡黄色油状液体。有花香和果香香气。

密度（g/mL,20/20℃）：0.8735

闪点（oC）：＞110

沸点（oC）：216~218（2kpa）

折射率（n20oC）：1.4515

黏度（mPa·s,25oC）：3.9

溶解性：不溶于水，可与乙醇和乙醚混合

相对密度（25℃，4℃）：0.8686

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