氯化胆碱用途和使用方法：
胆碱，维生素B的一种。在许多食物中都含有 胆碱，但其浓度不足以满足现代饲料业对动物迅速生长的需要。因此在饲料中应添加合成胆碱以满足其需要。

【结构或分子式】HOCH2CH2N(CH3)3Cl

【相对分子量或原子量】139.63
Cas号【67-48-1】

吸湿性晶体。性状：白色晶体

【产品名称】氯化胆碱
【产品分子式】C5H14ClNO
【产品分子量】139.65
【产品别名】氯化 2-羟乙基三甲胺；增蛋素；氯化上甲基（2-羟乙基）铵
【产品性状】氯化胆碱为白色晶体。
【产品用途和用法】氯化胆碱是胆碱的盐酸盐，是一种营养增补剂。作为维生素类产品，广泛地应用于品、保健品以及食品营养添加。纯品为无色或白色结晶颗粒，极易吸潮。作为食品添加剂，氯化胆碱以其胆碱的高含量（98％）及其低廉的价格得到了广大国内用户的青睐
【溶解性】易溶于水及醇类，水溶液几乎呈中性，不溶于醚、石油醚、苯及二硫化碳。微有鱼腥臭，咸苦味，易潮解，在碱溶液中不稳定。
氯化胆碱还是维生素B的一种。
项目指标

【产品贮存】氯化胆碱白色结晶粉剂特别容易吸潮，贮存在干燥仓库中密封保存，以防产品吸潮，氯化胆碱粉剂吸潮后将会导致产品变湿并结块影响效果。保质期2年