机器一体化代替了人工操作，更省劲了。干豆腐机采用光机电一体化，智能数控集成技术，研制出集自动点卤，破脑输送，泼片折叠，压制成型，剥布整理等全过程同机一次完成。是传统手工或半自动机制豆腐皮工艺设备更新换代的技术产品。整机一体化结构，全卫生级不锈钢制造，电脑数控智能控制操作，通过工艺参数设定调节可制作各种厚薄千张，川味休闲豆干，油皮等产品，一机多用，占地面积小，操作简单方便等特点。

2）不锈钢材质，产品质量有保障。自动干豆腐机材质全部都是用不锈钢材质生产而成的，包括自动点脑桶，上料总泵，主机，打料桶，喷头，成型榨套等，机器工艺先进、造型美观、布局紧凑。占地面积小，用人少、劳动强度小、能耗低、省水、省电、加工费用低，性能稳定、操作维修简便。

3）一机多用的功能，产品价值更大化。自动干豆腐机加工技术和设备用途广泛，可生产多种原料、多种规格产品。

豆腐皮机机器的特点：

(1)自动生产,效率高,安全卫生。

(2)制作快，成张性好，不碎不破,无裂纹，易于加工。

(3)制品质感好，色泽金黄，入口软酥，口感细腻。

(4)制品油香十足，营养丰富，易于保存，并且大豆食品非常养人。

(5)制品一改传统单一石膏或卤水点浆，制作简单，易掌握，且不含任何化学合成色素。

(6)所生产的豆腐皮薄厚均匀，厚薄可调韧性好，叠起来用手摔不烂，口感好，不论凉拌小菜，煎炒，打汤，烩菜，均是美味佳肴，保持了传统优质豆腐皮的口感和风味。

(7)传统做浆用烧或蒸汽冲，豆中的腥味无法去除，本产品根据大豆在加热过程中需要停顿分解这一特性，利用现代电子技术采用适时电加热自动控制加热程序