香水柠檬为台湾培育品种，其果型修长，大而无核，的特色是果皮味道是清甜的，完全没有其他柠檬的苦涩味道，可以直接切片泡水，因其汁水香气浓郁，故有"香水柠檬"，因其无核所以也叫"无核柠檬。香水柠檬一年四季花果不断，几乎周年不断收果，所以也称"台湾四季香水柠檬"。

香水柠檬由于属于须根系植物，施肥以淡肥勤施为好，且以沤制的有机肥液为佳，既呈微酸性，以利于植株吸收，还不会烧伤根系，但在室内养植时，尽量放在阳台处或其他通风处，建议养植在树荫下，既通风，光线又适宜。施肥时每次用沤制的肥液稀释10-20倍左右即可，在生长旺盛期可每次浇水时施用，夏季高温期要稍控制施肥，以春、秋为施肥期。

如果施用化学肥料，可将复合型肥料稀释20倍左右浇施，但不能每次浇水都用，要以10天左右一次为宜。也可用固态的有机肥或颗粒型的化学肥料穴施于盆中，但用量要宁少勿多，以400型的盆中每次施用有机肥200克左右，化学肥料30克左右即可。