食品级碳酸镁

中文名称: 碳酸镁

中文同义词: 碳酸镁(1:1);五水菱镁矿;碳酸镁,无水;碳酸镁;无水碳酸镁;碳酸镁;碳酸镁(轻质) ;碳酸镁(重质)

英文名称: Magnesium carbonate

英文同义词: carbonicacid,magnesiumsalt;Carbonicacid,magnesiumsalt(1:1);ci77713;DCI Light Magnesium Carbonate;dcilightmagnesiumcarbonate;destab;Elastocarb tech light, heavy;Elastocarb UF

CAS号: 546-93-0

分子式: CMgO3

分子量: 84.31

形态 Solid

级别：食品级

外观：白色粉末

用途：

营养强化剂、面粉处理剂、抗结剂、稳定膨松剂。可用于小麦粉，也可用于胶姆糖配料。

在食品中作添加剂、镁元素补偿；用作面粉改良剂、面包膨松剂等

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