单辛酸甘油酯

C A S：26402-26-6

分子式：C11H22O4

分子量为：218

熔点：40℃

型号：食品级

规 格：25kg/桶

外观:淡黄液体

用途用量：单辛酸甘油酯是一种新型无毒高效广谱防腐剂，乳化剂，稳定剂，消泡剂，淀粉抗老化剂

是一种新型高效广谱防腐剂。其优良的乳化性能对稳定食品形态、改善组织结构，优化制品品质有显著帮助，可广泛应用于生湿面制品（如面条、校子皮、棍纯皮、烧麦皮）、糕点、倍烤食品馅料、表面用挂众及肉灌肠类。

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