卧式横轴搅拌炒锅还可应用于火锅底料、辣椒酱、红油熬制、凉粉制作、糖果、酱料、咖喱调等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用，同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用

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