最近有很多养鸡的朋友向我咨询，为什么我家鸡粪卖出去会出现烧苗的问题？是不是我用的发酵剂的菌种有问题、对农作物有伤害？怎么样才能够让鸡粪施在地里面不会出现烧苗等危害？我对他们的回答是：鸡粪对农农作物的伤害跟发酵剂的菌种没有多大关系，是你的鸡粪没有经过正常的高温好氧发酵工艺，没有充分腐熟。

一、鸡粪为什么会烧苗呢？

通常养鸡场使用的鸡饲料中会以重金属砷和镉作为饲料添加剂以促进肉鸡生长，这些重金属绝大多数会残留在鸡粪当中，因此一般鸡粪当中的重金属都会超标。另外养殖行业抗生素滥用，也使鸡粪当中残留有大量的抗生素。重金素加上抗生素很容易造成鸡粪污染土壤危害农作物。只有经过高温好氧发酵工艺才能够降低抗生素的残留；只有完全腐熟的鸡粪才没有危害。

高温好氧发酵的另一个作用便是让堆肥无害化，在50-60℃的高温下保持一周以上，鸡粪中的病原菌都完全被杀灭，此高温也相当于是巴氏灭菌的过程。

二、那么怎样做才能够让鸡粪正常发酵和充分腐熟呢？

首先是一定要达到配料的要求，保证物料疏松透气、水分在50-60%，合理的碳氮比（一般25-30），只有这3个条件同时满足了物料才能够正常发酵

其次是发酵时一定要进行科学合理的翻堆工艺操作：翻堆主要起到调控堆肥发酵温度、为堆体内部提供充足的氧气、散发水分的作用，在保证物料正确配料的前提下控制好了堆肥发酵翻堆工艺才能够加快物料的腐熟，缩短发酵时间。

再次一定要控制好鸡粪的发酵周期，主发酵（一般15-20天）完毕后一定要经过陈化后熟阶段（一般20-30天具体要看发酵工艺控制的如何），只有充分腐熟，不会再发热的鸡粪拿出去才不会出现烧苗等问题。许多做设备的经常鼓吹7-10天可以把鸡粪发酵好，那是不可能的，也不符合微生物降解鸡粪规律。

三、另外给大家更正一个错误的观点，大多数朋友都知道鸡粪当中含有丰富的有机质和氮磷钾等养分，就觉得未添加辅料越纯的鸡粪，效果越好。这个观点是错误的，往往越是纯鸡粪，拿出去更容易烧苗。这是为什么呢？有如下两点原因：

1光是纯鸡粪，配料就有问题，它的透气性和碳氮比达不到要求，就发酵不好，施到土壤当中肯定会烧苗。

2鸡粪原料中的重金本来就超标，经过发酵后有机质分解了，重金属仍然在堆肥里面，有机质的分解就相当于是浓缩了重金属的含量，因此在鸡粪堆肥发酵过程中重金属是呈富集状态的，所以在鸡粪原料当添加一部分秸秆类原材料也可以对重金属起到稀释的作用。

说了这么多，各位朋友现在应该明白为什么鸡粪没有充分腐熟会烧苗了吧？也应该知道应对鸡粪烧苗的措施了哈。