河南诺恒生物科技有限公司
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中文名称：木糖醇
中文别名：戊五醇
英文名称：Xylitol
英文别名：XYLIT; XYLITE; D-XYLITOL; 1,2,3,4,5-PENTAHYDROXYPENTANE
CAS号：87-99-0;16277-71-7
EINECS号：201-788-0
分子式：C5H12O5
分子量：152.15
熔 点：92 - 96℃℃
沸 点：212
水溶性：极易溶
密 度：1.52 g/cm3
外 观：白色结晶或结晶性粉末
木糖醇甜度是蔗糖的0.7-1.2倍。木糖醇入口后往往伴有微微的清凉感，易溶于水。
木糖醇口感清凉，可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业。
可用于家庭做蔗糖的代用品。
木糖醇具有吸湿性
