山东吉聚生物科技有限公司
产品简介：
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呈强还原性,有防腐蚀和护色作用,易潮解，易溶于水，极易氧化。
柠檬酸亚锡二钠英文：Disodiumstannouscitrate。分子式：C6H6O8SnNa2。分子量：370.79CAS：2588-96-4
产品性状：
柠檬酸亚锡酸钠，白色粉状晶体，易潮解，易溶于水，极易氧化，于罐头食品的护色剂。
白色粉状晶体，易潮解，易溶于水，极易氧化。根据2003-05-28修订的食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)，本品适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板傈、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，保持食品的色质与风味，所以广泛用 于罐头食品的护色剂。
按比例直接添加到汤汁中溶解即可。 使用量0.5g/kg。
产品用途：
1还原剂、护色剂、防腐蚀剂。
2.在食品工业中作疏松剂、面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等。如作
面粉、蛋糕、糕点、焙制品的膨松剂，复配型面包改质剂。亦用于饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋粉等。作营养增补剂或品质改良剂。
贮存：本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源。
警示：本品不可以直接食用，不能和有毒物品存放混放。
包装与贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射和潮湿的环境中。
