诸城市格润机械有限公司
真空浸糖锅与传统浸糖工艺的区别
传统浸糖多采用多次煮制,然后再多次自然浸泡的方法,完成浸糖需要48-72小时不等,同时为使果脯含糖均匀,必须不断搅动果品,这不仅使果脯加工周期长、劳动强度大、卫生条件差,而且废品率高。利用中润浸糖真空锅所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、形状大、出品率高,是取代传统浸糖工艺的理想设备。同时该设备可适用于多种果脯产品的加工,通用性极强。
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