芦花鸡主要自由采食山地上种植牧草、草药和昆虫，辅以五谷杂粮喂食，在鸡舍内或附近补饲。放养一周早、中、晚补喂 1 次，第二周中午、晚上补喂1 次，以后每天早上放牧前不喂，迫使鸡只外出觅食，中午酌情补喂 1 次，晚上根据鸡只嗉囊充盈度来确定补给量，让鸡吃饱。为方便管理和使鸡群定时归巢，补饲时采用吹哨子的方法训练召集鸡群。

芦花鸡食物链非常广，山间的野草鲜花、树叶草根、草籽树果、飞蛾昆虫、蝇蛆、蚯蚓、昆虫等等均可成为该鸡的食物链。

芦花鸡从小活动量大、攀登能力强、飞行距离长。因此，该鸡的抗病能力强，体态健美、肌肉发达，该品种鸡肉质紧凑、细腻而筋道。

芦花鸡认巢性非常强，不管白天游食多远，夕阳西下时，均回巢上架歇息。因此，很适合不同地方区域（平原、丘陵、草原、山地等）的散放饲养。