产品简介

中文名：乙二胺四乙酸铁钠

外文名：Ethylenediaminetetraacetic Acid Ferric Sodium Salt

分子量： 421.10

CAS号： 15708-41-5或149022-26-4

分子式： C10H12FeN2NaO8.3H2O

产品性状

浅黄色或黄褐色粉末，易溶于水，加热时，结晶水部分或全部失去

产品用途

用作漂白剂和络合剂；适用于乳饮料和粉状 混合食品。

在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。