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| 中文名称： | β-胡萝卜素 |
| 中文别名： | B-胡萝卜素; 倍他胡萝卜素; beta-胡萝卜素; 胡萝卜素 |
| 英文名称： | beta-Carotene |
| 英文别名： | β-Carotene; C.I. 75130; C.I. Food Orange 5; beta carotene; beta, beta-all-trans-Carotene; |
| CAS号： | 7235-40-7;116-32-5 |
| EINECS号： | 230-636-6 |
| 分子式： | C40H56 |
| 分子量： | 536.8726 |
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