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紫甘薯色素厂家

¥ 220

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  • 河南 郑州 所在地
河南瑞伦特生物科技有限公司
产品详情

紫甘薯色素简介:

一、概念详解:

中文名称:紫甘薯红色素 cas号:有

产品别名:紫甘薯红色素 型号:食品级

执行标准:国标 含量:60%

有效成分:紫薯红 规格:1*25kg


性质:紫甘薯红色素的固态呈紫黑色,其稀酸液为鲜艳透亮的深红色,且产晶中无甘蓝红色素和胡萝卜素产品中难以除尽的异昧(李浩明,高蓝,2003),1%色素液呈红色。


二、用途:

紫甘薯红色素因其耐热性好,能够经受食品工业上的巴氏法消毒,且具有醇溶及水溶性的特点,可用作食品的红色至紫红色着色剂而添加到水基的食品如冰淇淋、奶制品饮料、果汁饮料、奶酪、水产品、果冻、谷物等食品中以及用于色拉装饰等。


三、包装与贮存:

1.包装:多层复合包装纸袋25公斤/袋

2.贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,不能暴露在过冷和潮湿的环境中。


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