中文名称:五甲基呋喃溴酸酯
英文名称:METHYL MYRISTATE
CAS号:124-10-7

分子式:C15H30O2

分子量:242.4

EINECS号:204-680-1
化学性质无色液体或白色蜡状固体。 不溶于水，溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。
用途常用于蜂蜜、椰子等食用香精，亦用于日用香精，还用于有机合成