河南瑞伦特生物科技有限公司
1、中文名称：DHA
2、行业名称：二十二碳六烯酸（鱼油DHA）粉
3、英文名称：Docosahexaenoic Acid Powder(Fish oil)
5、相对分子质量：328.49
6、分子 式：C22H32O2
7、C A S号：6217-54-5
8、性 状：白色至淡黄色粉末状，无异物
9、成分名称：多烯鱼油、天然维生素E（混合生育酚浓缩液）、抗坏血酸钠、辛烯基琥珀酸淀粉钠、磷酸三钙、麦芽糊精。
12、贮存方法：密封、避光、干燥处保存。
13、保质期：24个月
14、水份：≤5%
15、二十二碳六烯酸（DHA）含量(GC)：10% 15% 40%
16、重金属(以PB计)：≤0.0002%
17、砷盐（以AS计）： ≤0.0002%
18、致病菌（金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌）：不得检出
早期期研究表明，DHA在自然界通常是以甘油三酯形态存在的。海洋鱼类，某些海藻或低等 是DHA的重要来源。以鱼油DHA为例，鱼体内含有的DHA是以甘油三酯形态存在，但含量较低，通常在5%~14%。人类为了获取DHA进行了长期的科学研究和实验。早期市场上的DHA是通过有机溶剂从鱼油或海藻中提取出来的，早期所采用的有机溶剂并没有改变DHA的结构，因此，早期使用有机溶剂所提取的DHA均为天然形态存在的甘油三酯型DHA，但提取效率低下。
为了提高提取效率，获取更高含量和更多的DHA，人们先后发明采用了低温分级法、溶剂提取法、尿素包合法、分子蒸馏法和超临界气体萃取法等方法。以溶剂提取法为例，将乙醇、鱼油及氢氧化钠（NaOH）按一定比例混合，然后加热使鱼油皂化。皂化后的混合液经压滤分别得到皂液及皂粒。皂液在搅拌下加入硫酸（H2SO4），分离上层粗脂肪酸乙醇混合液，再加热回收乙醇，并反复水洗即得DHA含量较高的精制鱼油。用这种方法提取DHA的效率显著提高，但所得到的DHA不再是天然形态存在的甘油三酯型DHA，而是乙酯型DHA。市场上的DHA制品中有很大一部分为乙酯型DHA。
甘油三酯型DHA即DHA和甘油所形成的酯，甘油3个醇羟基的氢被DHA所取代；
同理，乙酯型DHA即DHA和乙醇所形成的酯，乙醇上醇羟基的氢被DHA所取代；
14.DHA存在形态对人体消化吸收的影响
DHA的结构差异或者说存在状态对DHA在人体内的消化吸收会产生巨大影响。不管是乙酯型和甲酯型或者是甘油三酯型，在体内都是以被动扩散的方式被吸收的。乙酯型DHA吸收率仅为20%左右，天然形态存在的甘油三酯型DHA吸收率远高于乙酯型，也只有50%左右。而近几年科学研究发现，新一代卵磷脂型DHA在体内以主动吸收的方式被吸收，吸收率接近 。
