1、【产品名称】：鱼油粉

2、【有效成分】：DHA

3、【产品规格】：40%

4、【行业名称】：二十二碳六烯酸（鱼油DHA）粉

5、【英文名称】：Docosahexaenoic Acid Powder(Fish oil)

6、【相对分子质量】：328.49

7、【分子式】：C22H32O2

8、【C A S号】：6217-54-5

9、【性状】：白色至淡黄色粉末状，无异物

10、【检测方法】：HPLC

11、【提取来源】：深海鱼油

12、【网筛孔径】：80-100目

13、【保质期】：24个月

14、【包装规格】1kg/铝箔袋，25kg/纸板桶，或根据客户要求包装

15、【贮存方法】：密封、避光、干燥处保存。

16、【提取工艺】：精选原料—干燥—清洗粉碎—提取—浓缩—分离有效成分—喷雾干燥—粉碎—检测—混配、包装

在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。

食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量，还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其并发症，有些营养强化剂还兼有提高食品的感质量和保藏性能的作用

在食品加工过程中，并非每种产品都需要强化，强化剂的使用要有针对性，使用强化剂通常应注意以下几点：

（1）强化用的营养素应是人们膳食中或大众食品中含量低于需要量的营养素；

（2）易被机体收利用；

（3）在食品加工、贮存等过程中不易分解破坏，且不影响食品的色、香、味等感性状；

（4）强化剂量适当，不致破坏机体营养平衡，更不致因摄食过量引起中；

（5）卫生安全，质量合格，经济合理。