维生素B2磷酸钠

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维生素B2磷酸钠 核黄素磷酸钠

化学名：核黄素5’-(二氢磷酸酯) 单钠盐二水合物 维生素 B2 磷酸钠；黄素单核苷酸钠； 核黄素-5＃39;-（二氢磷酸酯）单钠盐。

性质：橙黄色结晶性粉末，几乎无臭，味微苦，有引湿性。

本品在水中溶解，在乙醇、氯仿和乙中几乎不溶。比旋度避光操作。取本品，精密称定，加盐酸溶液（45100）制成每1ml中含15mg的溶液，依法测定，按干燥品计算，比旋度为 38.0度至 42.0度。

本品为橙黄色结晶性粉末，几乎无臭，味微苦，有引湿性。本品在水中溶解，在乙醇、氯 仿和中几乎不溶。

含量：74.079.0(核黄素)

用途：营养强化剂。作用与维生素B2相同，也可作为食品与饮料的添加剂。核黄素磷酸钠是一种广泛用于、饲料、兽药的原料药，饲料行业用于生产水溶性多维电解质照高效液相色谱法（附录V D）测定。

色谱条件与系统适用性试验 用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以甲醇—0.054mol/L磷酸二氢钾溶液（15:85）为流动相，检测波长为267nm。取核黄素磷酸钠对照品10mg，置50ml量瓶中，用流动相溶解并稀释至刻度，摇匀，作为系统适用性试验溶液。量取20μl注入液相色谱仪，调节流速，使核黄素磷酸钠峰的保留时间约为40分钟，各色谱峰出峰顺序如下，核黄素磷酸钠峰与4’-核黄素磷酸钠峰的分离度应大于2.0。

成分 相对保留时间

3’,4’-核黄素二磷酸酯 0.2

3’,5’-核黄素二磷酸酯 0.3

4’,5’-核黄素二磷酸酯 0.5

3’-核黄素磷酸钠 0.7

4’-核黄素磷酸钠 0.9

核黄素磷酸钠 1

核黄素 2

测定法 避光操作。取本品10mg，精密称定，置50ml量瓶中，加流动相适量，振摇使溶解，用流动相稀释至刻度，摇匀，作为供试品溶液；另精密称取核黄素对照品10mg，置50ml量瓶中，加盐酸1ml使溶解，用流动相稀释至刻度，摇匀，作为对照品溶液。精密量取供试品溶液和对照品溶液各20μl，分别注入液相色谱仪，记录色谱图。按外标法以峰面积计算，即得。计算公式如下：

式中∑At为供试品溶液色谱图中核黄素磷酸钠峰、3’-核黄素磷酸钠峰、4’-核黄素磷酸钠峰及游离核黄素峰的峰面积之和；

As为对照品溶液色谱图中核黄素峰面积；

Wt为核黄素磷酸钠供试品称样量；

Ws为核黄素对照品称样量；

d为干燥失重。