玉米低聚肽 玉米肽
【英文名】Corn oligopeptides powder
【产品介绍】玉米低聚肽粉是以从玉米中提取的蛋白质为原料,在经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质.

产品来源：以玉米蛋*为原料，经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺生产而成。

玉米肽是从玉米中提取的蛋白质，经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。本品为微黄色粉末

易吸收：优于氨基酸或蛋白质的吸收。

溶解性：在大范围PH下完全溶于水，无浑浊现象和沉淀物产生。

稳定性：对热稳定，组份不改变，功能不丧失。

食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。玉米低聚肽粉作为玉米蛋白经过酶降解而获得的多种小肽的混合物，除具有肽类物质的优良特性--优于氨基酸或蛋白质的直接吸收、溶解性强(在大范围的pH值下均能完全溶于水，无浑浊和沉淀物产生)、稳定性强(对热稳定，组分不改变，功能不丧失)、安全性高(天然食品蛋白，安全可靠，无毒副作用)等特性以外，还具有自己所独有的特殊功能。