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中文名称:甘氨酸亚铁
中文同义词:甘氨酸亚铁;甘氨酸铁络合物
英文名称:FERROUSBISGLYCINATE
甘氨酸亚铁CAS号:20150-34-9
分子式:C4H8FeN2O4
分子量:203.96
甘氨酸亚铁制法:由甘氨酸与还原铁反应而得。
相对分子质量:203.98,性状:淡浅黄褐绿色结晶粉末,性稳定,久储不变。无一般铁剂的铁腥味,属无味易溶有机铁,易溶于水。能避免植酸对一般铁剂的吸收障碍,其吸收率约为硫酸亚铁的3-5倍,尚可促进钙、锌、硒等多种元素的吸收,不会导致食物变色或变味。生理功能:改善缺铁性贫血。
质量指标:FAO/WHO
镉:≤0.5ppm
铁:20%
铅:≤0.5ppm
甘氨酸:80%
密度:0.50-0.80g/cc
pH值:7.5-8.5
淡浅黄褐绿色结晶粉末,性稳定,久储不变。无一般铁剂的铁腥味,属无味易溶有机铁,易溶于水。