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莲子又称“水芝”,营养价值与灵芝齐名。
莲子甘、涩、平,入脾肾心经,有三大功能:补脾止泻,益肾固精,养心。
《神农本草经》记载莲子能“补中养神力,除百疾,久服轻身耐老,不饥延年”,自古人们便视它为*的强身补品。
《本草纲目》中称莲子能“交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,除寒湿 当人体心肾之间的阴阳水火平衡关系失调时,就会出现多梦、心悸怔忡等症状。莲子能养心益肾,交通心肾,因此有的功效。民间谚语也说:若要不,煮粥加白莲!
莲蓬浑身都是宝,莲子清甜解热,莲子心养心健脑,甚至用莲房煮茶还有预防糖尿病的功效。
新鲜莲子吃到嘴里甜滋滋、凉丝丝的,有清心解热的功效。夏季炎热容易烦躁,剥开几颗鲜嫩的青莲子,在齿间
细细品味,立刻神清气爽、心旷神怡。
嫩绿的莲子心,夹在莲子中间。别看它不起眼,功效可不少。莲子心可以、除心火。脑力工作者用莲子心泡茶喝,可以健脑、增强、提高工作效率。
应用领域:
1、食品行业:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
2、医药制造:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
3、工业产品:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
4、其它行业:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、日化用品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、饲料兽药:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
7、实验试剂:可用于各类实验研发等。