一、简介

荔枝（学名：Litchi chinensisSonn.）无患子科，荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。

二、性状

荔枝香精具有清甜的荔枝香气。 根据不同生产工艺的需要加入。

三、用途

1、本品是一种新型增香剂，具有浓郁、新鲜清甜的荔枝香气，甜香、清香、果香并存，香气纯正，透发力强，留香时间持久。用于食品中，可赋予产品清润、果甜的荔枝风味。用于日化产品中，使其具有甘甜、怡人的荔枝香气，散发性好，留香持久。
2、本品具有固香、调香的作用且融合性好，可与饮料、食品的原料 融合，不仅可以协调产品整体香型，掩盖杂气，还能突出产品芳香细腻的鲜荔枝香气，提升产品香味的同时丰富产品甜润的荔枝口感。还具有抑菌防腐、延长产品货架期的功效。
3、可以根据客户具体需要对配方进行调整、定制。
使用方法：本品按量直接与配料混合均匀使用，不可直接食用