吐温40，学名聚氧乙烯山梨糖醇酐单棕榈酸酯，又名 T - 40乳化剂，外观为黄色至琥珀色油状液体或膏状物。溶于水、甲醇、乙 醇、乙 二 醇、棉籽油等。为油/水型乳化剂，用作稳定剂、增溶剂、扩散剂、抗静电剂、纤维润滑剂等。