中文别名：魔芋精粉

英文名称：Amorophophallus

CAS 编号：37220-17-0

EINECS号：225-027-7

分子式：C12H22O11

型号：食品级

主要有效成分： 魔芋胶

保质期：2年

外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。

颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致

气味：天 然魔芋味

粒度：100 %过80目

水分：≤6%

菌落总数：＜1000

沙门氏菌：无

大肠杆菌：无

产品性状：魔芋的主要成分是葡甘露聚糖，是一种低热 能、低蛋白质、高膳食纤维的食品，富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素。还具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等多种理化特性，是一种天 然的保健食品又是食品添加剂。

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