1、产品简介

中文名称:   L-鸟氨酸 
英文名称:  Ornithine 
化学名称:  α,δ 二氨基戊酸

2、产品性质

白色结晶性粉末。无臭，味甜。约于228熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解，溶于水，不溶于乙醇。

3、产品用途

我们知道，身体本身可以产生鸟氨酸。但也可以从鱼类，肉类，奶制品和鸡蛋等食品中获得这种营养

1.奶制品：牛奶饮料、酸奶、乳酸菌饮料、奶粉等；

2.饮料：咖啡、茶饮料、清凉饮料、豆奶、酒类等；

3.糖果糕点：糖果、甜饼、面包、快餐、日式和西式点心、果冻、布丁等；

4、产品领域

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。