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3-甲基吲哚
中文同义词:3-甲基吲哚;烘臭类;3-甲基吲哚(粪臭素、Β-甲基吲哚、3-甲吲哚);3-甲基吲哚100G;Β-甲基氮杂茚,粪臭素;3-甲基吲;3-甲基吲哚/粪臭素;3-甲基吲哚,99%
英文名称:3-Methylindole
CAS号:83-34-1分子式:C9H9N分子量:131.17
化学性质白色结晶。沸点265-266℃,熔点93-96℃,溶于3体积95%乙醇及油质香料。有带咸臭而强的吲哚样动物香,气势非常有力,扩散力强,很持久。浓度高时的气息令人作呕,仅在极低浓度下才有大灵猫香样动物香,味觉是温暖过熟熟果样口味。