山东吉聚生物科技有限公司
低聚异麦芽糖生产厂家低聚异麦芽糖生产厂家低聚异麦芽糖食品级低聚异麦芽糖饲料级低聚异麦芽糖生产厂家低聚异麦芽糖厂家
中文名:低聚异麦芽糖
外文名:IMO
别 名:异麦芽低聚糖
形态特征:白色粉末状
作 用:降低胆固醇、增加肌体等
别 称:分枝低聚糖
低聚异麦芽糖(IMO)又称为异麦芽低聚糖、异麦芽寡糖、分枝低聚糖等 ,我国轻工行业标准定为低聚异麦芽糖。它是淀粉糖的一种
低聚异麦芽糖在自然界中其作为支链淀粉或多糖的组成部分。在某些发酵食品如酱油,黄酒中仅有少量存在。由于其可促使人体内的双歧杆菌显著增殖,具水溶性膳食纤维功能,热值低、防龋齿等特性,所以是种应用广泛的功能性低聚糖,目前市面上异麦芽低聚糖产品主要有立健这类的养肠保健品 。
低聚异麦芽糖理化性质:
低聚异麦芽糖糖浆为无色或浅黄色,透明粘稠液体,甜味柔和,无异味,无正常视力可见杂质。糖粉为无定型粉末,甜味柔和,无异味,无正常视力可见杂质。一般成品异麦芽低聚糖呈现为白色粉末状,带有淡淡的甜味,口感绵软似白糖。可用温开水冲饮,也可加到牛奶、咖啡等饮料中配合饮用。