使用面条空气能热泵烘干机四部曲

    一：冷风定型；采用加强空气流动但不加温的办法，用大量的空气去使面条去湿，使面

条定型，去除面条表面的水分。烘干时间在20-26℃，空气湿度在55-65%RH。

    二：保潮发汗；以水分内扩散为主，强化通风，使空气循环畅通，此时跨区温度上升，

不要过“急”，要使温度形成“梯度”，保持一定湿度。烘干时间约控制在30-40分钟，烘

干温度30-35℃，空气湿度75-85％RH。

    三 ：升温降湿；经过“保潮发汗”的面条，进行一步升温，适当降低相对湿度，使面

条水份在高温低湿状态中及时地蒸发出去。烘干时间约控制在90分钟，烘干温度35-45℃，

空气湿度65-75％RH。

    四：降温散热；经过主干燥阶段，面条大部分水份已被脱去，面条的组织已基本固定，

此时只需空气的流动作用，缓慢降低面条本身温度，并继续脱去一小部分水份，达到产品质

量标准所含水份要求，烘干时间约控制在90分钟，烘干温度26-28℃，空气湿度50-60％RH。

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