食品蓝2

[CAS号] 2650-18-2; 3844-45-9

[别名] 酸性蓝9; 食品蓝2;食用亮蓝;酸性蓝EA

[英文名] Acid Blue9 C.I. Food blue 2

[分子式]：C37H38N3NaOgS3

[分子量] 787.90

[物化性质]蓝紫色粉末，易溶于水，在90C水中溶解度为50g/L，可溶于乙醇。水溶液为绿光蓝色，加氢氧化钠后几乎呈无色，同时有深紫色沉淀。对铜、铁离子敏感。

[应用] 本品用于羊毛、蚕丝、棉纶以及混纺织物的染色和印花。也可以用作食品染料和有机颜料，也用于纸张着色和卫生防疫领域，还可用于皮革的着色。

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