山东吉聚生物科技有限公司
人参肽、人参肽粉厂家
小分子人参肽,低聚人参肽
名称:人参肽
别名:人参低聚肽、人参多肽
人参肽提取来源:人参茎叶、人参根
人参肽分子量:500道尔顿
2.性状
淡黄色粉末
3.用途
原料:人参,多年生草本植物,喜阴凉。湿润的气候,多生长于昼夜温差小的海拔500-1000米的山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。采用长白山人参。
分子量和质检:我们随货带有出厂检验报告,每个产品批次对应的质检单您都会收到,我们食用高效液相和凝胶过滤色谱法双重测定分子量,而且生产过程中的分子膜过滤法都是目前的先进技术。
人参低聚肽可在水中完全溶解,具有良好的溶解性。研究表明我公司生产的大豆低聚肽10%水溶液仍呈透明状。
2.酸溶性:
目前,市场上大部分饮料均呈弱酸性,而大部分蛋白质在酸性条件下不稳定。这给高蛋白饮料的研制带来了困难。但是,大豆低聚肽是这一情况得到解决。因为大豆低聚肽具有良好的酸溶性,其溶解性不受pH变化的影响。这为开发酸性蛋白饮料提供了基础。