虾青素简介：

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产品名称：虾青素

英文名称：Astaxanthin
外观：红色粉末或油状液体
来源：雨生红球藻(Haematococcus pluvialis)提取而来。
分子式：C40H52O4
分子量：596.85

生物来源：天然虾青素的生物来源一般有3种：水产品加工工业的废弃物、红发夫酵母(Phaffiarhodozyma)和微藻(雨生红球藻)。其中，废弃物中虾青素含量较低，且提取费用较高，不适于进行大规模生产。天然的红发夫酵母中虾青素平均含量也仅为0．40%。相比之下，雨生红球藻中虾青素含量为1．5%～3．0%，被看作是天然虾青素的 ldquo;浓缩品 rdquo;。雨生红球藻被公认为自然界中生产天然虾青素的生物，因此，利用这种微藻提取虾青素无疑具有广阔的发展前景，已成为近年来国际上天然虾青素生产的研究热点。

    虾青素主要应用于饲料工业,可用作鲍鱼、鲟鱼、鲑鱼、虹鳟鱼、真鲷、甲壳类动物及观赏鱼类和各种禽类、生猪的饲料添加剂。

改善皮肤和毛发的颜色。虾青素是安全、有效的观赏鱼增色剂。在红剑尾鱼、珍珠玛丽鱼及花玛丽鱼等观赏鱼饲料中添加5g/ kg 的虾青素能有效地改善鱼的体色, 增加观赏鱼的发色效果，使鱼类和其他观赏生物体色更鲜艳。它能清除体内的自由基，使水生生物更具活力 适用于海水神仙鱼、淡水血鹦鹉、金龙、锦鲤、七彩、罗汉、孔雀等色彩鲜艳的观赏鱼。