美国CHOCOVISION  REVOLATION 2B 巧克力熔炉

品牌：CHOCOVISION

型号：REVOLATION 2B  (REV 2B)

规格： 12.5”x10.5”x5.25”

容量：1.5磅

特征：Revolation 2是专为专业巧克力师设计的，是一种传统的节省空间的台式回火机，可以融化，回火，凝固并盛装高达1.5磅的巧克力，达到华氏2/10度。 日产量为10磅/天。 在苛刻的环境中使用的严肃工具。包括：1个碗，1个挡板，1个盖子，说明手册，1个浸蘸工具，3包刮刀，1个挡板刷子.

-手动温度调节（融化周期内最高130度，回火模式下100度）

-LED温度显示

-隔夜（待机）模式

-碗暂停

-使用强制热风的全自动微处理器

-1.5磅容量

-可移动的碗和挡板