河南獬豸生物科技有限公司
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产品详情
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品牌
河南獬豸
是否进口
否
级别
食品级
有效物质含量
99%
主要用途
增稠剂
包装规格
25*1
执行标准
国标
CAS
有
产品名称
食品级富磷联生产厂家 富磷联价格
包装
袋子
可售卖地
全国
产品详情
- 基本信息
是否进口:否
级别:食品级
有效物质含量:99%
主要用途:增稠剂
包装规格:25*1
执行标准:国标
CAS:有
富磷联A应用范围:预制肉制品(食品分类号:08.02);熟制肉制品(食品分类号:08.03)。
功能作用:采用本品加工制作的牛百叶、牛肚、猪肚、羊肚、猪大肠、鸡胗、鸭胗、黄喉、牛心管等预制肉制品、熟制肉制品口感脆嫩多汁、出品率高、烹调不易收缩。做水发下货,代替火碱使用,安全合法!
使用限量:8g/kg(以肉计算)。
使用方法:将本品加入浸泡腌制肉品的水中,腌制8-15小时,然后将腌制液和肉品一起煮至七层熟,熄火后再焖2-5小时(注意观察,防止焖烂)。
温馨提示:1.本品不适用于牛板筋、猪蹄筋、进口冷冻半熟牛肚。2.本品达不到火碱(氢氧化钠)的水发效果,如果使用本品只是以肉制品增重、增大为目的,请不要购买。