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特征: 甘草抗氧灵的有效成分是黄酮类和类黄酮,能在259℃高温下保持抗氧活性。它对氧自由基有较强的消除作用,对油脂过氧化终产物丙二醛明显抑制作用,从而抑制油脂酸败。甘草黄酮类还有抑制大肠杆菌、金黄葡萄球菌和枯草菌的作用。1%的黄酮液杀菌力可达83%-92%。
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特征: 甘草抗氧灵的有效成分是黄酮类和类黄酮,能在259℃高温下保持抗氧活性。它对氧自由基有较强的消除作用,对油脂过氧化终产物丙二醛明显抑制作用,从而抑制油脂酸败。甘草黄酮类还有抑制大肠杆菌、金黄葡萄球菌和枯草菌的作用。1%的黄酮液杀菌力可达83%-92%。