食品抗结剂—— 酸钠

PIROSIL AS-100A

PIROSIL AS-100A是一种纯白的，无味、无嗅的粉末状合成 酸钠。它有着精细的粒状，化学上成惰性。它符合FDA纯度要求以及符合FCC的规格要求。

 

PIROSIL AS-100A在粉末状食品配料工艺中有极强的易流性和抗结性。它精细的颗粒可以覆盖基体的微粒并能减少它们之间互相联系，因此能生产出良好的易流粉末。

 

PIROSIL AS-100A比其它的物质更能吸收水分而且仍保持易流性。它在食品，药剂以及动物饲料上被广泛用作抗结剂，处理剂和分散剂。

 

PIROSIL AS-100A对于那些湿度比较高的食品配料等是上等的处理剂以控制结块和流动性。

 

PIROSIL AS-100A为您的产品提供易流性。

主要用途：食盐，盐替代物，调味料，香精，糖替代物，味精，粉状奶酪，调味汁，粉状奶制品，焙烤粉末，蛋粉制品，植脂末以及食品工业中的其它粉状制品 用途与注意事项：。

 

（1）我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2920-1996）规定：可用于植脂性粉末，大使用量为5.0g/kg。

 

（2）FAO/WHO规定：用于可可粉、含糖可可粉、奶粉，为10g/kg（单独或与其他抗结剂合用）；奶油粉，为1g/kg，（单独或与其他抗结剂合用）。对含糖可可粉、奶粉、奶油粉仅用于自动售货机。。

 

技术参数

水分（2h@105℃）(%)	4-7
灼烧失重（2h@1050℃）(%)	7-9
PH值（5%水悬液）	6-8
撞击密度（g/l）	200-260
筛余物>45Um（%）	1Max
BET比表面积（m2/g）	90-150
亚麻油吸油值（ml/100g）	90-120

化学成分

（干基1050℃）

SiO2含量（%）（1）	81-83
Al2O3含量（%）（1）	9-10
Na2O含量（%）（1）	6-8
SO3含量（%）（1）	0.8
Fe2O3含量（%）（1）	<0.03