湖北如天生物工程有限公司
产品名称:β-葡聚糖酶
主要成分: β-葡聚糖酶、玉米淀粉
产品性状:
米白色粉末
保存方式:常温干燥避光保存
保质期:
12个月
{产品概述}
β-葡聚糖酶是由经选育的黑曲霉菌株深层发酵培养,后经微滤、超滤、及真空冷冻干燥技术精制提取而成的一组生物酶制剂,主要应用于啤酒、酿造、饲料等行业。
{作用机理}
β-葡聚糖酶是专一作用分解β-糖苷键连成的葡萄糖聚合物的酶系,主要是β-葡聚糖的1,3-1, 4糖苷键,产生3-5个葡萄糖单位的低聚糖和葡萄糖,可有效分解麦类和谷物植物胚乳细胞壁的β-葡聚糖。
应用领域;
1、啤酒酿造
β-葡聚糖酶在糖化时加入,可降低麦汁黏度,改善过滤性能,提高麦芽溶出率,防止啤酒浑浊,稳定啤酒质量。
【应用领域】
食品行业:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等
医药行业:保健食品,基料,填充料,医药原料等
饲料兽药:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等
日化用品:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等
实验试剂:可用于实验研发
【包装储运】
包装:25KG/箱。
运输:防止日晒、雨淋。
贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中。