流体通常有完全不同的属性，因此需要采用不同的测量原理，其中一种方法是基于波切原里的流量测量，16世纪意大利人聊那多达芬奇，观察到漩涡如何在流动的水中形成，大约400年以后，匈牙利物理学家范卡门，描述了这些漩涡形成的物理定律，以下就是该测量方法的原理，每个涡街流量计内都有一个挡体安装在管道中央，该抗体是用于干扰流场的障碍。整体下游是一个用于记录流动流体所产生的最轻微压叉的机械传感器，如果瘤体不流动，将不会形成漩涡一旦流体开始流动并由流体带走，现在党体的下游形成高压和低压区，从而出现了被称为卡门涡街的现象，这些压差与通过漩涡的频率完全匹配，并由机械传感器精确计量，这里以慢动作显示，该传感器非常独特，因为它内在的平衡系统使得管道在承受高达一g的震动，压力冲击和温度骤变时，都对测量没有任何影响。两个连续旋涡之间的距离与流体的特定体系相对应，因此对通过的漩涡进行技术可计算总的流量，流速越高，测得旋涡的频率就越高，在一些应用中速度太低，以致无法形成可检测到的漩涡，然而可以通过安装缩径的涡街流量计来增加速度，该变动不会影响测量精度，可在传感器中加入温度传感器来增加功能，此类配置。场内车流量计算仪，可计算随温度变化的质量流量或能量油。