性状：白色粉末。特点是彭润性，透明度高，湖液对温度、酸度和剪切力的稳定性高。 用途：增稠剂；稳定剂；粘结剂，可代替部分琼胶生产果冻，或代替果胶生产。

性状：白色粉末。特点是彭润性，透明度高，湖液对温度、酸度和剪切力的稳定性高。 用途：增稠剂；稳定剂；粘结剂，可代替部分琼胶生产果冻，或代替果胶生产。

性状：白色粉末。特点是彭润性，透明度高，湖液对温度、酸度和剪切力的稳定性高。 用途：增稠剂；稳定剂；粘结剂，可代替部分琼胶生产果冻，或代替果胶生产。