简介

别名：维生素B3、3-吡啶甲酰胺

主要成分：烟酰胺。

分子式：C6H6N2O

性状 本品为白色结晶或结晶性粉末，无臭或有微臭，味微酸；水溶液显酸性反应。

本品在沸水或沸乙醇中溶解，在水中略溶，在乙醇中微溶，在乙醚中几乎不溶；在碳酸钠试液或氢氧化钠试液中易溶。