产品名称：硬脂酸钠执行标准：国标

有效成分：硬脂酸钠

C   A  S：822-16-2

型     号：食品级

含     量：98

规     格：20kg/袋

性     状：硬脂酸钠化学结构式为Na(C18H35O2){即（C17H35COO）Na },分子量306.46。熔点 100～110℃， 呈白色粉末，有滑腻感，有脂肪味，易溶于热水或醇水，在空气中有吸水性，溶液因水解呈碱性。